A partire dal 28 giugno è iniziato il presidio permanente e i custodi si sono organizzati in gruppi di lavoro per ridare vita alla fattoria.

I gruppi sono:

Arboricoltura: si occupa principalmente del ripristino dell’uliveto e del frutteto abbandonati.

Orticoltura: si occupa di curare l’orto e progettare sperimentazioni legate al sinergico e a colture alternative.

Allevamento: per il momento segue il pollaio e le arnie.

Seminativi: si occupa della preparazione, messa a coltura e raccolta dei seminativi.

Manutenzione: segue i lavori strutturali necessari all’agibilità e alla vivibilità del presidio.